XZ-20-Q燃气(qi)式半(ban)自(zi)动油(you)炸(zha)(zha)机,本产品适用于豆类(lei)(lei)、坚果类(lei)(lei)、膨化类(lei)(lei)等多种(zhong)产品的油(you)炸(zha)(zha)。巧用原理,油(you)不变黑(hei);色鲜(xian)味美,保证健康(kang);节省炸(zha)(zha)油(you),利于环保
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名称: | 燃气式半自动油炸机 |
型号: | XZ-20-Q |
电压: | 380V |
功率: | 1.47kw |
热功率: | 60kw |
频率: | 50Hz |
容油量: | 280L |
工作温度: | ≤260℃ |
炸区尺寸: | 1100×200mm |
产量: | 脱皮(pi)花生→400kg/h |
重量: | 260kg |
外形尺寸: | 1750×1600×1100mm |
加工食品类型
①水果(guo)类:苹果(guo)、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿(shi)子、草莓、葡萄、桃、梨(li)等;
②蔬(shu)菜类(lei):西红(hong)(hong)柿、红(hong)(hong)薯(shu)、土(tu)豆、四季豆、大蒜、胡萝卜(bu)、青椒、南(nan)瓜、洋葱等(deng);
③干果(guo)类(lei):大枣、花生等;
④水产品(pin)及畜禽肉类等(deng)。
设备性能
不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动搅拌、自动出料。它使用进口的不锈钢材料,稳固耐用,美观大方;采用高低温油技术,下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜,有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节油效果惊人,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康;智能型数字显示温控器使操作方便简捷,被业内认定为油炸设备的一次革命,引导了新世纪的饮食新时尚。
本机特点
1、巧用原理,油不变黑
利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0260℃之间可调,而下面油层温度却保持在55℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上完善了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
2、 色鲜味美,保证健康
由于油炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在适合温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3、 节省炸油,利于环保
本机完善了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
4、节省能源,省心省力
本机装(zhuang)有智能型数字显(xian)示温控装(zhuang)置,在您根据被炸(zha)食物(wu)选择好(hao)温度后,它(ta)会自(zi)动(dong)控制电路的通(tong)断情况,以保证(zheng)恒温。这样不仅大(da)大(da)降低(di)了用(yong)电量,而(er)且(qie)使操作更简便(bian)、快捷。大(da)大(da)提高了工作效(xiao)率,深受使用(yong)者欢迎。
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